To the Κ-magazine κάθε εβδομάδα μας προτείνει απλές και νόστιμες συνταγές.
Μπιφτέκια από σπανάκι
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο κατεψυγμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι
2 ασπράδια αυγών
1 ολόκληρο αυγό
¼ φλυτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
½ φλυτζάνι τριμμένο τυρί
½ φλυτζάνι βρεγμένη ψίχα ψωμιού
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, έχοντας ρίξει ελάχιστο λάδι.
Τα μπιφτέκια είναι έτοιμα όταν χρυσίσουν λίγο και σκληρύνουν, δηλαδή σε 4 με 6 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
Πηγή : εδώ
