alternative action, alternative thinking

Σούπα με μπρόκολο | Food

2.12K 0

To the Κ-magazine κάθε εβδομάδα μας προτείνει απλές και νόστιμες συνταγές

soupa

Σούπα με μπρόκολο

ΥΛΙΚΑ:

3 φλιτζάνια ζωμού κοτόπουλου ή λαχανικών

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο, φρέσκο ή κατεψυγμένο

1 μικρό λευκό κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια (περίπου 1 φλιτζάνι)

1 μικρή κονσέρβα γάλα εβαπορέ

2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ

+ μερικές γενναιόδωρες πρέζες αλάτι και μαύρο πιπέρι

 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μπρόκολο σε μία κατσαρόλα,που βράζει ο ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου  σε μέτρια φωτιά. Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία όταν δείτε να αλλάζει χρώμα το μπρόκολο και συνεχίζετε το βράσιμο για περίπου 5 λεπτά.

Προσθέστε το γάλα εβαπορέ και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 3 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να αρχίσει να σιγοβράζει. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε  το τυρί μέχρι να λιώσει. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης που προτιμάτε…

Η σούπα σερβίρεται ζεστή.

Καλή Επιτυχία!

 

Πηγή: εδώ

Comment

Your email address will not be published.

Τα cookies μας βοηθούν να παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Χρησιμοποιώντας τις υπηρεσίες μας, συμφωνείτε με τη χρήση cookies εκ μέρους μας. πληροφορίες

Διαφημιστικά Μηνύματα και cookie DoubleClick DART Το cookie DoubleClick DART χρησιμοποιείται από την Google στις διαφημίσεις που προβάλλονται στους ιστότοπους των συνεργατών της, όπως σε ιστότοπους που προβάλλουν διαφημίσεις του AdSense ή συμμετέχουν σε πιστοποιημένα από την Google δίκτυα διαφημίσεων. Όταν οι χρήστες επισκέπτονται τον ιστότοπο alternactive.gr και βλέπουν ή κάνουν κλικ σε μια διαφήμιση, ενδέχεται να αποθηκευτεί ένα cookie στο πρόγραμμα περιήγησης του εν λόγω τελικού χρήστη. Τα δεδομένα που έχουν συλλεχθεί από αυτά τα cookie θα χρησιμοποιηθούν προκειμένου να βοηθήσουν στην καλύτερη προβολή και διαχείριση των διαφημίσεων στον(στους) ιστότοπο(-ους) του εκδότη και στον ιστό.

Close