Της Σέβης Πεναρδή ●
Το Καπάνι ή Αγορά Βλάλη είναι η πιο παλιά αγορά της Θεσσαλονίκης. Το παραδοσιακό Καπάνι είναι ένας μεγάλος πολυδαίδαλος πλακόστρωτος πεζόδρομος που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης ανάμεσα στις οδούς Κομνηνών, Εγνατία, Αριστοτέλους και Μενεξέ.
Τα κτίρια της αγοράς είναι διώροφα με παραδοσιακές προσόψεις που τις χαρακτηρίζουν οι καμάρες και τα «βυζαντινά» παράθυρα, ενώ κάποιοι από τους πεζοδρόμους της είναι σκεπαστοί.
Το όνομα “Καπάνι” προέρχεται από την τούρκικη φράση Ουν-Καπάν, που σημαίνει αγορά αλεύρων. Είναι μια πολύχρωμη αγορά στην οποία πωλούνται τρόφιμα, μπαχαρικά, είδη οικιακής χρήσης, ενδύματα και ότι άλλο μπορεί να φανταστεί κανείς.
Κάθε φορά που περιπλανιέσαι στα σοκάκια της αγοράς έρχεσαι σε επαφή με ανθρώπους χαρούμενους και ζεστούς. Μπαίνοντας στο Καπάνι ξεχνάς για λίγο πως βρίσκεσαι στην σύγχρονη Θεσσαλονίκη και εισέρχεσαι σε μια ανατολίτική λαϊκή του περασμένου αιώνα. Μυρωδιές μπαχαρικών και φρούτων συνδυάζονται με αρώματα λουλουδιών και φιλικές φωνές εμπόρων που διαλαλούν την πραμάτεια τους. Μια περιοχή γραφική, ιστορική, ζεστή, φιλόξενη. Εάν δεν την έχει επισκεφτεί ακόμα κάποιος, να το κάνει. Θα γεμίσει το μάτι και η ψυχή του χρώμα, ομορφιές και χαμόγελα.
Πηγές: Ημερολόγιο 2012 Θεσσαλονίκη, Σαλονίκη, Salonikco, Salenik, Salonica, Salonique, Solun, Εκδόσεις Μεταίχμιο, Οκτώβριος 2011, Wikipedia