Λένε πως το πρωί “να τρως σαν βασιλιάς” και πράγματι έχουν δίκιο! Το πρωινό είναι αυτό που θα σου δώσει την ενέργεια για την υπόλοιπη μέρα και φυσικά δε θα σε γεμίσει με τις ενοχές των θερμίδων αφού μπορείς να αδράξεις τη μέρα και να τις κάψεις όλες. Πώς όμως να τρως σα βασιλόπουλο όταν ξυπνάς στο παραπέντε και με το ένα χέρι φοράς τα παπούτσια ενώ με το άλλο στεγνώνεις τα μαλλιά σου;
Μεταξύ κατεργαρέων- ειλικρίνεια. Δε θα χάσεις αυτά τα λίγα λεπτά ύπνου για να στρωθείς στην κουζίνα-βασίλειο, κυρίως τις καθημερινές, όσο κι αν πραγματικά νιώθεις πως χρειάζεσαι ένα δυναμωτικό πρωινό.
Κι εδώ έρχεται το λάσι ή δάλ ή φρουτοποτό με γιαούρτι και πάγο. Από την πρώτη φορά που δοκίμασα το συνδυασμό φρούτων με γιαούρτι, ξετρελάθηκα με τη δροσερή γεύση και το έντονο άρωμά τους που συχνά διαφέρουν ανάλογα με την όρεξη!
Είναι ένα smoothie, πανεύκολο στην προετοιμασία και τόσο βιταμινούχο που πραγματικά θα σε κάνει να νιώσεις τουλάχιστον…βασιλιάς!
Χρειάζομαι:
– 1 φλ. γιαούρτι (6 κ.σ.)
– 5-6 παγάκια
– 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι
– Λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο
– Φρούτα
– 1 κουταλάκι μέλι (προαιρετικά)
Πλένω και στραγγίζω τα φρούτα ενώ αν χρειάζεται τα ξεφλουδίζω, βγάζω τα κουκούτσια και τα κόβω σε μεγάλα κομμάτια. Ιδανικό είναι πριν τα χρησιμοποιήσω να τα έχω στην κατάψυξη ώστε να γίνει ακόμα πιο παγωμένο το φρουτοποτό.
Ζάχαρη ή μέλι δεν χρησιμοποιώ αλλά μερικές φορές όταν τα φρούτα είναι ξινά, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι δείχνει σωτήριο.
Παίρνω, λοιπόν, όλα τα υλικά μου (κρατάω τα παγάκια για το ποτήρι), τα αδειάζω στο μπλέντερ, τα ανακατέύω σε χαμηλό ρυθμό ώστε να μη νερώσει το ρόφημα αλλά να παραμείνει χυλώδες.
Βάζω τα παγάκια στο ποτήρι και σερβίρω γρήγορα με παχουλά καλαμάκια, αφού πρώτα έχω πασπαλίσει από πάνω με κανέλα ή μοσχοκάρυδο.
Tips
Αν το φρουτοποτό βγει πολύ νερουλό μετά το μπλέντερ, προσθέτω λίγο γιαούρτι. Από την άλλη, αν βγει πιο σφιχτό, βάζω λίγο χυμό πορτοκαλιού.
Προσωπικά προτιμώ αυτό με τη μπανάνα ή την φράουλα, αλλά ακαταμάχητη γεύση έχουν επίσης και τα πιο εξωτικά φρούτα!
Comment